作った日:2024/02/07
はじめに
こんにちは！28歳サラリーマンのたろうです。今回はネットで話題の薄皮焼売(シュウマイ) と和風出汁の卵焼きをはじめとした絶品おうちご飯を紹介します！
メニュー
・薄皮焼売(シュウマイ)
・和風出汁の卵焼き
・わかめと油揚げの味噌汁
・雑穀米
このところ雑穀米ですが、このもちもち感がやみつきになります。
わかめと油揚げががたっぷり入ったお味噌汁も絶品ですね。卵焼きと同様に出汁パックを使いました。シュウマイは中火のフライパンでじっくりと焼き上げ、肉汁や旨みをお肉に閉じ込めるのがおすすめ。薄皮でお肉をたっぷり、破れる限界まで包んだことで、一口食べるとジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。皮は柔らかくもちもち、タレには酢と醤油とほんの少しのごま油がおすすめです。
付け合わせのキャベツも良いアクセントでした。
お腹いっぱい大満足、ごちそうさまでした🤤
