【絶品おうちご飯】フライパンで肉汁たっぷりの薄皮焼売(シュウマイ) と和風出汁の卵焼き

作った日:2024/02/07

はじめに

こんにちは！28歳サラリーマンのたろうです。今回はネットで話題の薄皮焼売(シュウマイ) と和風出汁の卵焼きをはじめとした絶品おうちご飯を紹介します！

メニュー

・薄皮焼売(シュウマイ)

・和風出汁の卵焼き

・わかめと油揚げの味噌汁

・雑穀米

このところ雑穀米ですが、このもちもち感がやみつきになります。
わかめと油揚げががたっぷり入ったお味噌汁も絶品ですね。卵焼きと同様に出汁パックを使いました。
シュウマイは中火のフライパンでじっくりと焼き上げ、肉汁や旨みをお肉に閉じ込めるのがおすすめ。薄皮でお肉をたっぷり、破れる限界まで包んだことで、一口食べるとジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。皮は柔らかくもちもち、タレには酢と醤油とほんの少しのごま油がおすすめです。

付け合わせのキャベツも良いアクセントでした。

お腹いっぱい大満足、ごちそうさまでした🤤