作った日:2024/01/26
はじめに
こんにちは！28歳サラリーマンのたろうです。今回はレンジで簡単、豚しゃぶポン酢蒸しとかぼちゃサラダをはじめとした絶品おうちご飯を紹介します！
メニュー
・豚しゃぶポン酢と蒸しキャベツ
・かぼちゃサラダ
・わかめと油揚げの味噌汁
・キムチ
・雑穀米
かぼちゃの甘さが非常に美味しく、彩りも鮮やかなサラダです。かぼちゃは一口大に切り、蒸して柔らかくしなが、たっぷりのマヨネーズとブラックペッパーを加えました。甘いだけでなく、食欲を刺激する一皿です🎃
豚しゃぶポン酢もかなり美味しくできました、さっぱりとしたポン酢の酸味と、豚肉の旨味が相性抜群。蒸しキャベツの自然な甘みもあって栄養バッチリです！
豚しゃぶは薄く切って、少しの時間だけ湯がいて、氷水で冷やすことで食感が良くなりました。風味を楽しむ為に刻み海苔を入れたのですがこれも良かったですね〜🔥
そのほか雑穀米やわかめの味噌汁といった健康的ながらも味も抜群な夜ご飯でした。ごちそうさまです🤤
最近寒いですよね〜。皆様体調にお気をつけてお過ごしください。
