【おうちご飯】濃厚デミグラスハンバーグと生ハムサラダ！手作りハンバーグはとにかく絶品！

使った人:2023/12/24

はじめに

こんにちは！27歳サラリーマンのたろうです。今日は濃厚デミグラスハンバーグと生ハムサラダが美味しかったです！手作りハンバーグはデミグラスソースにこだわっておりとにかく絶品！そんなおうちご飯を紹介します🤤

メニュー

f:id:tarotaro1995:20231224110622j:image ・デミグラスソースのハンバーグ

・生ハムとレタスのサラダ

・油揚げとわかめの味噌汁

・雑穀米

f:id:tarotaro1995:20231224110626j:image 油揚げとわかめの味噌汁は、油揚げの香ばしさとわかめの食感がとにかく最高でした。だしは昆布や鰹節を使用し、味噌は最後に溶かして煮立たせないように心掛けると、美味しい味噌汁が完成します🔥
f:id:tarotaro1995:20231224110629j:image 生ハムとレタスのサラダは、高級スーパーの生ハムとシャキシャキのレタスを使い、ドレッシングはオリーブオイルやワインビネガー、マスタードでさっぱりと仕上げました。ハムの塩気が良く、彩り豊かで軽やかな一品になります。
f:id:tarotaro1995:20231224110633j:image デミグラスソースのハンバーグは、挽き肉にパン粉や卵を混ぜ、焼く前によくこねてしっかりとした食感を作り出すせました。自家製デミグラスソースは、赤ワインや玉ねぎ、トマトケチャップで深みを増して、ハンバーグを豊かな味わいにできました🥩