使った人:2023/12/24
はじめに
こんにちは!27歳サラリーマンのたろうです。今日は濃厚デミグラスハンバーグと生ハムサラダが美味しかったです!手作りハンバーグはデミグラスソースにこだわっておりとにかく絶品!そんなおうちご飯を紹介します🤤
メニュー
・デミグラスソースのハンバーグ
・生ハムとレタスのサラダ
・油揚げとわかめの味噌汁
・雑穀米
油揚げとわかめの味噌汁は、油揚げの香ばしさとわかめの食感がとにかく最高でした。だしは昆布や鰹節を使用し、味噌は最後に溶かして煮立たせないように心掛けると、美味しい味噌汁が完成します🔥
生ハムとレタスのサラダは、高級スーパーの生ハムとシャキシャキのレタスを使い、ドレッシングはオリーブオイルやワインビネガー、マスタードでさっぱりと仕上げました。ハムの塩気が良く、彩り豊かで軽やかな一品になります。
デミグラスソースのハンバーグは、挽き肉にパン粉や卵を混ぜ、焼く前によくこねてしっかりとした食感を作り出すせました。自家製デミグラスソースは、赤ワインや玉ねぎ、トマトケチャップで深みを増して、ハンバーグを豊かな味わいにできました🥩
お腹いっぱい大満足、ごちそうさまでした。今年ももうすぐ終わりますが、家でも外でもたくさん美味しいものを食べて幸せです🤤