作った日:2024/01/02
はじめに
こんにちは！28歳サラリーマンのたろうです。今日は豚肉と玉ねぎの卵とじ丼、出汁香るわかめと油揚げの味噌汁を紹介します🤤
メニュー
・豚肉と玉ねぎの卵とじ丼
・わかめと油揚げの味噌汁
卵とじ丼は豚肉のジューシーさと玉ねぎの甘みが相性抜群です。豚肉は薄切りにして、玉ねぎは一口カットにすることで、旨味とシャキシャキ感を楽しめます。また卵をとじる際は、弱火でじっくりと混ぜ、とろみが生まれるまで待つと、卵がふんわりしてお肉も柔らかくなります🔥
わかめと油揚げの味噌汁は、出汁の香りが食欲をそそり、油揚げが風味豊かでした。今日は市販の出汁パックを使い、わかめと油揚げは最後に加えて、素材の旨味を引き立てることができ、簡単ながらも素晴らしい味わいの夜ご飯でした。
お腹いっぱい大満足、ごちそうさまでした🤤
