作った日:2023/11/25
はじめに
こんにちは！27歳サラリーマンのたろうです。今日は手作りソースとんかつを始めとした絶品おうちご飯を紹介します🤤
メニュー
・手作りソースとんかつ
・わかめとえのきの味噌汁
・もち麦ご飯
手の込んだとんかつがとにかく美味しかったですね🤤
もち麦ご飯は食物繊維たっぷりなので健康的🍚
わかめとえのきの味噌汁は、昆布だしをベースに、わかめとえのきを加えて煮ると旨味が溶け込みます。味噌は最後に溶かし、沸騰させないように意識すると、風味が残ってより美味しくなります。
手作りとんかつもジューシーで絶品。ニンニク醤油やみりんを加えつつ、揚げる前に薄く片栗粉をまぶすと、旨みたっぷりサクサクの衣ができます。ソースは市販の中濃ソースで美味しくいただきました🥩
お腹いっぱい大満足ごちそうさまでした。
最近は急激に冷えてきた為、初めて腹巻きを使ってみました。お腹があったかくて気持ちいいので、これからもぐっすり眠れそうです💤
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします☺️
