更新日:2023/9/2
はじめに
こんにちは！ 27歳サラリーマンのたろうです。
今回は愛知県碧南市にあるぼたんに行ってきました。地元民に大人気の焼き肉屋さんで、これまで何回も足を運んでている為、たくさんぼたんのブログを書いてます（笑）
筆者体験(訪問日:2023年7月)
車にて現地に向かいました。駐車場は店の前に数台と、50m離れたところに約10台あります。
メニューがこれまでと少し変わっていました。文字だけでなく写真が載っておりイメージがしやすく、メニューだけでお腹が空いてきます🤤
名物の大根サラダも写真に！
今日も食べていきますよ（笑）
大根サラダはとにかく絶品。甘めの自家製ドレッシングと海苔の相性も抜群で、作り方を是非とも教えていただきたいです（笑）この日は2皿食べました。こちらはタン塩。肉厚のタンは軽くサッと焼くことで、旨味と食感を最大限に楽しむことができます。
そしてぼたんのせせりは驚くほどジューシー。噛むたびに肉汁が口の中に広がります。焼く際は中火でじっくり焼き、タレと絡めて堪能しましょう。
そして本日特に美味しかったのはこちらのロース。こちらも肉厚で焼くと肉汁が溢れ出し、口の中に広がります。甘辛いタレと絡めても肉の旨味が際立ち、ご飯やお酒が進みます🍺
お肉のジューシーさや肉汁を楽しめる名店です。お肉自体がとっても美味しいんですよね、、、最高な1日でした。ご馳走様です🍺
あまり教えたくありませんが、美味しかったので投稿させていただきました。あと100回は通います（笑）
皆様も混みすぎない程度にお店に行っていただきたいです✨
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
2023.9.2現在の情報
【住所】愛知県碧南市音羽町2-22
【アクセス】碧南駅から172m
