更新日:2023/07/29
はじめに
こんにちは！ 27歳サラリーマンのたろうです。
筆者はいつも資産運用に関する投稿をしていますが、少し息抜きして、グルメ投稿をします。今回は愛知県碧南市にある「ぼたん」に行ってきました。
ここは、本当に美味しいです。。素材が良い！
妻とはもう10回以上通ってます🔥
碧南に住んでる人で ぼたんを知らない人はいないのでは？と言うくらい 昔から地元の方に愛されてる店だと聞いております。
筆者体験(訪問日:2022年1月)
車にて現地に向かいました。
駐車場は店の前に数台と、50m離れたところに約10台あります。
営業時間はこんな感じです。お店に着いたら店内に入って名前を記入してください。今日は1時間待ちました。
メニューです！
網ではなく、鉄板スタイルです。
それでは恒例の、、、実食！！！
まずは大根サラダ、実は焼肉と同じくらい美味しいのです、、。
甘めの自家製ドレッシングと海苔の相性も抜群で、作り方教えていただきたいです（笑）
そしてタン塩ですが、肉厚で素材がかなり良いと感じました！
私は焼きすぎないように気をつけながら、タンの食感を楽しんでいます。
カルビも本当に美味しいです。旨味がとにかく強く、脂と豊富なのにさっぱりとしているので、たくさん食べることができます。
また、ロースは味付けのタレが甘辛く濃厚でご飯やお酒が進みます。お肉自体がとっても美味しいんですよね、、、最高な1日でした。ご馳走様です🍺
あまり教えたくありませんが、美味しかったので投稿させていただきました。あと100回は通います。
皆様も混みすぎない程度にお店に行っていただきたいです✨
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
2023.7.29 現在の情報
【住所】愛知県碧南市音羽町2-22
【アクセス】碧南駅から172m