更新日:2025/09/20
はじめに
こんにちは！ 29歳サラリーマンのたろうです。今回はフジヤマ55 ヴェルサウォーク西尾店にお邪魔しました。フジヤマ55好きならみんな知ってる、王道のまぜそば元味を堪能しました🍜
筆者体験
ヴェルサウォーク西尾の1階に到着🍜
フジヤマ55西尾店のメニューは、つけ麺・ラーメン・まぜそばを中心に幅広くそろっています。看板は濃厚魚介つけ麺で、太麺と濃厚スープの組み合わせがやみつきになります🍜
今回はまぜそば元味を注文🍜
卓上のトッピングはこんな感じで、ニンニクと台湾辛子がありました🌶️
まぜそば元味と念願のご対面。公式でも辛いのが苦手な方にもおすすめと紹介されており、刺激は控えめ。誰でも食べやすい味付けですが、味が濃いめで美味しいです🍜
フジヤマ55の麺は自家製で、愛知県産のブランド小麦「きぬあかり」「ゆめあかり」を使ったこだわりのもの。噛むほどに小麦の風味を感じられる極太麺はやはり力強く、熟成タレと絡むと満足感は十分です🍜卓上のすりごまやマヨネーズを加えると風味が広がるのでアレンジ必須。特にごまの香ばしさとマヨのまろやかさは相性が良く、濃さを和らげてバランスが取れました。お腹いっぱい大満足、ごちそうさまでした。
55のまぜそばといえば無料の追い飯や生卵で最後まで楽しめるスタイルが定番ですが、直近のコスト高騰により、サービスが終了してしまいました。少し残念ですが、麺だけでも充分美味しいのでまた応援しに足を運ぼうと思います。ご馳走様でした🤤
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします☺️
2025.9.20現在の情報
【住所】愛知県西尾市高畠町3-23-9 ヴェルサウォーク西尾 1F
【アクセス】西尾駅から161m
