更新日:2025/07/13
はじめに
こんにちは！ 29歳サラリーマンのたろうです。 今回は、名古屋の大須にあるCAFE TOLAND (カフェトゥーランド)に行ってきました。おしゃれな隠れ家なカフェでした🍰
筆者体験(2023年5月訪問)
上前津駅より徒歩数分。エレベーターで6Fまで上がると真っ赤に光る店名のネオンがお出迎え。
大須商店街の街並みからは想像できない開放的な空間。座席ごとにこだわりのアンティークテーブル・椅子があり、植物もたくさんあってかわいいです🪴
メニューはこちら！野菜たっぷりのランチ、ヘルシーかつボリューミーなのが魅力的です🤤
まずは、塩麹のチキンのプレートを注文。
塩麹で調理されたチキンは、驚くほどジューシーで味わい深く、食欲をそそる美味しさです。塩麹の発酵作用によって、チキンの風味が一層引き立ち、肉の旨味がしっかりと閉じ込められます。また、塩麹に含まれる酵素が肉の繊維をほぐし、柔らかく仕上げるため、噛むほどに口の中で溶けるような食感が楽しめます。
こちらはデミグラスハンバーグ。濃厚な自家製デミグラスソースに、サッパリとしたサラダがよく合うハンバーグが最高でした。肉厚でしっかりでした〜。
ご飯は雑穀米だったり、マリネがついてたり、スープもあったりでヘルシーなワンプレート。野菜もたっぷりでお腹いっぱい大満足🥬
ごちそうさまでした☺️
ラグジュアリーな空間がビルの中に広がっており、まるで異世界です。皆様もぜひ、大須・上前津の隠れ家カフェを体験してみてください☕️
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします。
2025.7.13 現在の情報
【住所】愛知県名古屋市中区大須4-11-5 6F
【アクセス】上前津駅より徒歩3分
