【名古屋ランチ巡り】大須とんかつわだ福人気メニューのロースと大海老フライを堪能！

更新日:2023/07/01

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はじめに

こんにちは。 27歳サラリーマンのたろうです。今回は大須とんかつわだ福に行ってきました。

昨年オープンした「覚王山とんかつ　わだ福」に続く2号店となり、ハイレベルなとんかつが楽しめる名店となっております✨

筆者体験

上前津駅より徒歩数分。

f:id:tarotaro1995:20230701181058j:image 万松寺通りと東仁王門通りの中間に位置し、かなり混んでいました。
f:id:tarotaro1995:20230701181120j:image 黄色い壁と木のテーブルが印象的な店内。開放的な空間でとても素敵です。
メニューはこちら！上ロースやヒレロース御膳から、肉のキメが細かく加熱しても柔らかいことで有名な信州SPF豚を贅沢に使った極厚特上ロース御膳、大海老フライ御膳など非常に豪華なラインナップです。

今回は人気のとんかつと大海老フライをレビューします🍤
f:id:tarotaro1995:20230701181124j:image まずはこちらの上ロース御膳。ご飯、味噌汁、キャベツ、米麹のお漬物、生卵に加えてとんかつに合う山葵、粒マスタード、辛子、岩塩、自家製ポン酢、ソース等があり非常に豪華です！

f:id:tarotaro1995:20230701180839j:image 豚肉をオイルに漬け熟成し、低温調理をして旨味を閉じ込めているとのことで、一口食べると脂の旨みとさっぱりした豚本来の味も楽しめることができ、非常に美味しいです。個人的にはわさび、お塩でお肉本来の味を楽しむのが好きでした！ f:id:tarotaro1995:20230701181105j:image 続いてこちらの大海老フライ御膳。
ぷりぷりの海老が数匹まとまって揚げられており、とにかくボリューム満点。

他の店にはない肉厚感や旨みを楽しめる豪快で最高なエビフライでした。

f:id:tarotaro1995:20230701181054j:image マヨネーズの酸味、エビの旨み、サクサクの衣と相性抜群の自家製タルタルソースも良きでした。
f:id:tarotaro1995:20230701181109j:image また、卓上にはこだわりの卵かけご飯用の醤油もあります。
今回は昆布醤油でいただきました。宮城のひとめぼれ米を使用しているとのことで、甘味と粒の立ち具合が最高な卵かけご飯を楽しめました。