はじめに
こんにちは！ 26歳サラリーマンのたろうです。 本業では製造業で新製品開発に携わっています。また、大学院では生体材料に関する研究をしていました🧪
筆者はいつも資産運用に関する投稿をしていますが、少し息抜きして、グルメ投稿をします。
今回は名古屋市中区・栄3丁目の『ジョンスミス』🥩
ランチタイムに自分で焼いて楽しむハンバーグ定食を味わえる新店が今年2月にオープンしました🍖
とても良かったです✨
筆者体験
地下鉄栄駅より徒歩1分🚃プリンセス大通と入江町通の交差点すぐそば。
券売機スタイル。ディナータイムはメニューがガラリと異なるので注意とのこと。
今回は妻と
・ジョンスミスハンバーグセット-卵飯セット
・ジョンスミスハンバーグセット-韓国風茶漬けセット
を注文🍚
店内はカウンター席がメインで若干テーブル席も用意されています🛋
客席の引き出しには箸、おしぼりの他に豊富な調味料も揃っており、お好みで利用できます🔥
しばらくして料理が到着🚀メインの他にご飯、味噌汁、サラダが付いてきます🥗
ご飯はおかわり自由🍚嬉しいですね☺️笑
ハンバーグは100%国産牛となんと贅沢な、、、🐮
国産牛肩ロース、モモ肉のミンチで作り上げてから極限までレアな状態で提供するスタイル🔥
目の前の鉄板で自分好みに焼いていきます🍔
鉄板で焼くと良い音・香りが漂い、食欲をそそられます🥩
焼き加減にもよりますが、トロトロな舌触り・肉肉しさを楽しめるのと同時に牛肉の旨味が広がります💫
提供時にいただいた自家製和風ダレ、おろしポン酢も美味しかったですが、特におすすめは梅塩と山葵塩🌸
写真は山葵塩で、ご飯と合わせることで赤身肉ならではのサッパリした重たすぎない後味になっています🎐
そしてシメの卵かけご飯、韓国風茶漬けはどちらも絶景☺️
贅沢卵かけご飯は肉の旨味と卵のまろやかさがマッチした絶品に
韓国風茶漬けはキムチとの相性が抜群の絶品に仕上がりました🌈
自分好みにレアハンバーグを焼ける『ジョンスミス』は今でも行列ですが、今後も話題になりそうです。。。。
美味しかったです。ご馳走様でした。
2022.4.20 現在の情報
【住所】愛知県名古屋市中区栄3-9-10 三星ビル 1F
【アクセス】栄駅（名古屋）から438m
【店内】30席程度
【予約】不可
【駐車場】無
【営業時間】LUNCH
11:00〜15:00(L.O 14:30)
DINNER
平日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
土日 17:00〜24:00(L.O 23:30)
定休日 月曜日(月曜祝日の場合翌火曜日休み)
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします☺️
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— 📚株太朗@投資・グルメ・生活ブロガー (@kabu_taro25) 2022年12月18日
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