更新日:2024/07/08
はじめに
こんにちは！28歳サラリーマンのたろうです。 今日は特売の人参、玉ねぎ、牛肉を使って肉じゃがを作ったのでレシピを紹介します。自動調理器ヘルシオ ホットクック を活用した絶品肉じゃがは時短ができる上、しっかり煮込まれて美味しいので平日の残業が多い日には本当に助かってます🤤
材料(2人分)
じゃがいも ・・・2個
玉ねぎ ・・・2個
にんじん・・・1/2 本
牛バラ肉 ・・・100g
しょうゆ・・・大さじ2
酒 ・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
玉ねぎが大好きなので玉ねぎを多めに入れてじっくり煮込みました。良くあるレシピ本より玉ねぎ多めとなっておりますのでご承知おきください🧅
作り方
まぜ技ユニットを本体にセットし、内鍋に材料を全てほぐして入れます。
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.001(肉じゃが) → 調理を開始する → スタート
1時間弱で完成しますので、非常に楽ちんです。
調理後に追加で煮込めたりもするので、色々試してみてください🔥
実際に食べてみた
この日は肉じゃが、ブロッコリーと鰹節和え、納豆、ご飯 、お味噌汁でいただきました。
牛肉の旨味とじっくり煮込まれた野菜たちが、優しい味わいとなっており、美味しいので最高です🥩
ちなみにじゃがいもは冷凍すると食感がパサつくので、我が家ではいつも余ったら冷蔵して妻と2人で数日で完食します🍻笑
