更新日:2024/05/02
はじめに
こんにちは！ 28歳サラリーマンのたろうです。
今回は愛知県名古屋市緑区の大衆鰻の店うな大に行ってきました。美味しい鰻を日常的に味わってもらいたいという想いで生まれたリーズナブルなうなぎ専門店、定期的に通ってます🤤
筆者体験
コスタリカ有松 1Fにあるうな大。国道23号線を降りた有松インター交差点付近にあります。
木の温かみを感じられる落ち着いた店内です🌳
メニューはこちら。うな丼とひつまぶしに注力した贅沢なラインナップ。お客様に安く届ける為、かなり努力されているとのことで、とても情熱が伝わりました。今回は人気のひつまぶしとうな丼をレビューします🔥
ひつまぶし特上(一尾)
うなぎ丸ごと1尾使用の特上ひつまぶし。器から溢れそうなボリューム。最高ですね。 ネギ、わさび、のりと出汁が一緒に提供されます。
鰻は一度蒸してから丁寧に炙って仕上げており、表面はパリッと、中はふっくらしており、とっても美味しいです。タレは高知県・室戸の海洋深層水を使い、コクのある甘めに仕上げているとのこと！
肉厚のうなぎにわさびや薬味を添えて出汁をたっぷりかけて食べるのがとにかくおすすめです。溶け込んだわさびや海苔の美味しさがさらに増し、主役の鰻がしっかり際立っていました🔥
うな丼特上
こちらも鰻を贅沢に一尾使用しており、ひつまぶしと同様にボリューミー。
ひつまぶしより大きく切られた肉厚ジューシーなうなぎに甘辛のタレをかきこむ。最高の贅沢です。名古屋では珍しい蒸し焼きの関東風の鰻で、丁寧に蒸しあげることで余分な脂が落ち、ふっくらと柔らかな食感が特徴でやみつきになります🔥
卓上の山椒をかけてみると大人が食べたくなる上品な風味になるのでおすすめです。ご馳走様です。おなかいっぱい最高の鰻を楽しむことが出来ました！
うな大さんではテイクアウトもやっていて、テイクアウトのみ予約もできるようです。
皆様も美味しい鰻を食べに是非足を運んでみてください🔥
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします☺️
2024.5.2 現在の情報
【住所】愛知県名古屋市緑区桶狭間切戸2421 コスタリカ有松 1F
【アクセス】有松インター からすぐ、共和駅から1,324m
※本件はPR記事となっております。
