更新日:2023/12/31
📍 愛知県名古屋市中村区名駅3-22-8 大東海ビル B1F
『佐渡島へ渡れ 名駅店』
佐渡島産、新潟産の新鮮な魚介類とこだわりぬいた地酒を名駅近くで楽しめます🍶
今回は牡蠣出汁で楽しむ牡蠣のしゃぶしゃぶ鍋のコースを堪能しました🦪
牡蠣出汁スープ、生野菜の佐渡味噌添え
スープにほんのりネギが入っています。濃厚で深い味わいで牡蠣の風味が広がり、食欲がかきたてられます🦪
また彩り豊かな生野菜と佐渡味噌のコクがアクセントとなり、さっぱりとした口当たりが楽しいです。トマトと味噌がここまで合うのが意外でとても新鮮でした🍅
前菜の玉手箱
長芋の梅肉和えがシャキシャキとした食感と梅の爽やかな酸味が絶妙。あん肝のおろしポン酢かけは、おろしポン酢があん肝のコクを引き立て、牡蠣のオイル漬けは唐辛子のピリ辛がとても美味しく、牡蠣の濃厚な旨みと香りが広がります🦪
若鶏の塩麴焼き
お肉はプリっとしており食べ応え抜群！塩麴が肉に染み込んでいて、外は香ばしく、中はジューシーでした🔥
子持ちししゃもの天婦羅
ししゃもの美味しさを最大限活かした逸品。サクサクとした衣にししゃもの旨みを楽しめます。付け合わせのレモンをかけて濃厚な味わいのししゃもをさっぱり楽しむことができます🍤
牡蠣しゃぶ鍋
お店の名物牡蠣しゃぶ🦪
プレートに豪快に盛られた牡蠣と野菜がインパクト抜群！生でも食べれる牡蠣は旨みたっぷり🦪
牡蠣出汁が豊かで、しゃぶしゃぶすると野菜の旨みと出汁の風味もプラスされ、やみつきになる一品です🦪🦪🦪
いくらのおいさー飯
たっぷりのいくらを豪快にご飯の上にのせていただきます。
大粒で上品な輝きを放ち、口に入れるとプチプチとした食感と共に豊かな味わいが広がります。醤油つけしてあるのでとても濃厚、お酒が進む一品です🍻
お腹いっぱい大満足、ごちそうさまでした。
店内はゆったりとした空間で、静かな雰囲気でしたので、大人の雰囲気で楽しめる素敵な居酒屋でした🍻
インスタ映えだけでなく、味も抜群な『佐渡島へ渡れ 名駅店』、皆様も豪華な牡蠣しゃぶを是非ご堪能ください🦪
※本記事は『佐渡島へ渡れ 名駅店』のPR記事となっております
