更新日:2023/12/31
はじめに
こんにちは！ 28歳サラリーマンのたろうです。
今回は名古屋市中区の「歴史を刻め」に行ってきました。連日大行列、歴史を刻めの汁なしといえば、名古屋のラーメン通は誰もが知ってる神メニューですね🔥
筆者体験(訪問日:2022年2月)
東山線新栄駅から徒歩10分。お店の前に着きました。開店前から並んでいたので、すぐ入店できましたが、いつもはかなり混んでます。
手書きの味のあるメニュー！私は攻めの汁なし 300gを注文しました！茹で上がり後は510gとかなりの量で、以前400gも頂いたことがあるのですが、かなりキツかったです😂
皆さまも注文する際は思ったより少なめの量を頼むと、お腹いっぱいになると思います笑
座席はこんな感じ！提供する直前で店主からニンニクの有無を聞かれ、その時にトッピングの野菜、背脂、カラメ(味付け)等を好みで注文します🧄
しばらくして料理が到着。今回は野菜多め、背脂、カラメは普通にしました。久々のご対面で手が震えて、画像もブレております（笑）
それでは恒例の、、、実食！！！
うむ、美味い、美味すぎる〜〜🤤
背脂とオニオンフライ、ブラックペッパーが絡み、極太のちぢれ麺がものすごい勢いで迫ってきます。麺はとにかく物凄い食べ応え。ジャンキー加減がすごいですが中毒性があります。また、チャーシューも肉厚でジューシーなので、ニンニクや背脂をしっかり染み込ませてご堪能ください！
個人的には野菜を多く入れ、少し味を薄めて食べるのが好きですが、背脂、カラメを最大限に活用しているファンも多いとのこと。
店名にもありますが、人生を豊かにするため、まずこの汁なしを心に刻むことが大切ですね🔥
お腹いっぱい大満足、ご馳走様でした〜！本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
2023.12.31 現在の情報
【住所】愛知県名古屋市中区新栄2-27-12
【アクセス】新栄町駅から481m
