更新日:2026/01/23
はじめに
忙しい日でも、良い食材を使えば「健康的で簡単な夕飯」はぐっと満足度が上がります。今回は、ふるさと納税で人気の食材を取り入れた、手軽だけど少し贅沢な献立をご紹介します📝
献立紹介
・豚キムチ
ふるさと納税で大人気のお米豚を使用。今回は小間切れを使って、贅沢な豚キムチにしました。都城市の澄んだ空気と新鮮な湧水で育ったお米豚は、旨味がしっかりしていて炒め物との相性が抜群。キムチの辛みと合わさることで、シンプルな調理でも満足感の高い一品になります。
・ホタテの刺身
こちらもふるさと納税で届いた、北海道紋別市のホタテ。水温の低い厳しい環境で育っているため、身が厚く食べ応えがあります。旨味がぎゅっと詰まっていて、個人的にはバター醤油よりも、流水解凍してそのままお刺身で食べるのが一番おすすめです🤤
・冷奴
さっと用意できる定番副菜。大豆由来のたんぱく質が摂れ、味の濃い豚キムチとホタテの間に入れることで、口の中をリセットしてくれます。
まとめ
お米豚の豚キムチでしっかり満足感を出しつつ、紋別市のホタテ刺身で贅沢さをプラスした「健康的で簡単な夕飯」献立。
調理は簡単でも、食材にこだわるだけでいつもの夕飯が特別になります。ふるさと納税の食材を活用した献立としてもおすすめです🔥
