📍 愛知県名古屋市中区栄3-2-25 都興ビル 1
「栄ホルモン」
今回は栄ホルモンさんご協力のもと、手切りに拘った本格焼肉とサイドメニュー8品を堪能しました！
にくたくユッケ
甘めの味わいで、低温調理のロースの肉の旨味がしっかりと感じられてとても美味しかったです。シャキシャキとした沢庵の食感がクセになり、ご飯にかけてかき込みたくなる一品です🔥
肉籠包(にくろんぽう)
国産牛スライスにチーズが包まれた小籠包のような料理！見た目も魅力的でSNSで人気間違いなし！
外側はカリッとしてジューシーであり、内部にはとろっと溶けた濃厚なチーズが詰まっています。最高の一品でした🧀
瞬間炙り牛レバー
1日限定10食の大人気メニュー！新鮮さがとにかくすごい！高火力で火を通してそのまま食べると、レバーの旨みが溢れてきて本当に美味しかったです。ネギのアクセントも良きでした🤤
牛ホルモンミックス
牛の第2胃袋に当たるハチノスがあったりと、普段はあまり口にしない部位も楽しめ、ホルモン好き必見のセットですね🤔
キムチの盛り合わせ
酸味や辛さはほとんどなく、甘辛いお味が特徴です。トマトのキムチが珍しく、非常に美味しかったです🍅
牛タン
手切りならではの厚みと形が特徴！ジューシーでたっぷりの旨みが詰まっています。
卓上の焼肉のタレも良いですが、レモンたれでさっぱりいただくのがおすすめ🍋
もんじゃサラダ
キャベツにソースやマヨネーズ、紅生姜、鰹節、海苔、ベビースター風のお菓子が添えられています。一度食べるとクセになる美味しさで、マヨネーズと海苔の美味しさ、ベビースター風のお菓子の風味や食感を楽しめるサラダです！お酒が進むこと間違いなし🍻
ユッケジャンスープ
辛くて濃厚な旨味と卵の甘みが溢れるユッケジャンスープ。野菜もたっぷり入っていて、非常にボリューミーなスープです🔥
お腹いっぱい大満足、ごちそうさまでしたー✨
昭和の雰囲気が漂う店内、掘りごたつやロースター、排煙フードがいい味を出していて、素敵な空間で焼肉を楽しむことができました。
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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