更新日: 2025/10/18
はじめに
人気の万能調味料「黒瀬のスパイス」。アウトドアだけでなく、家庭のごはんにも使える万能スパイスとして話題です🤤
今回は、鶏肉を使ったアレンジレシピとして「手羽元の黒胡椒焼き」、そして副菜にぴったりな「ブロッコリー×ゆで卵サラダ」に黒瀬のスパイスを使ってみました。かけるだけで味が決まる、その使い方と実食レビューを紹介します📝
食べてみた感想
まずはブロッコリーとゆで卵のサラダ。シンプルに茹でただけの食材に黒瀬のスパイスをひと振りすると、香ばしいガーリックとブラックペッパーの風味が広がり、一気におつまみ級の味わいに。
塩気のバランスが良く、マヨネーズを加えても重くならず、むしろコクが増して箸が止まりません🥦
次に手羽元の黒胡椒焼き。下味いらずで、焼く前に黒瀬のスパイスをまぶすだけ。焼いている途中からスパイスの香りがふわっと立ち上り、食欲をそそります🍗
外はパリッ、中はジューシーで、黒胡椒のキレのある辛みとガーリックの旨みが絶妙。ご飯にもお酒にもぴったりな一品になりました🍻
まとめ
黒瀬のスパイスは、鶏肉との相性が抜群で、料理初心者でも簡単に味が決まる万能スパイス。茹で野菜や卵料理、焼き物にも幅広く使えるので、ひとつ常備しておくと便利です🔥
アレンジレシピに迷ったら、まずは「手羽元」や「ブロッコリー×ゆで卵」で試してみるのがおすすめです🌟
