更新日:2025/05/09
はじめに
こんにちは！ 29歳サラリーマンのたろうです。今回は愛知県名古屋市中区の鶴舞ある「麺屋 幸先坂」に行ってきました。和をコンセプトとした美味しいつけ麺がいただけるお店です🍜
筆者体験
鶴舞駅より徒歩2分。何度も足を運んでいますが、昼より夜の方が空いているのでおすすめです🍜
メニューはこちら！
どれも美味しそうですね🤤
今回は厚切焼豚つけ麺を食べて行きますっ。平打ちの太麺にほろほろの厚切チャーシュー、季節の野菜が添えられています。つけ汁はとってもいい香り。ネギ以外は入っておらず、シンプルな構成となっております🤤
別添の柚子胡椒を使いますと、辛味と酸味が加わり、爽やかな味変が楽しめます🍋
麺はお店オリジナルで北海道産小麦をブレンドし、全粒粉を混ぜて自家製麺としているとのことで、かなりの職人技。そのまま食べてもコシや喉越し、香りも楽しむことができました。ラーメン好きにはたまらないハイクォリティな麺ですね🔥
よい香りのするつけ汁は、和出汁が良く効いており、鶏と豚の動物系でパンチ力のあるスープです。麺がしっかり冷たく、スルスル食べれます🍜
厚切りのチャーシューは肉厚ホロホロ。そのまま食べても美味しいですがつけ汁にじっくりつけて、柚子胡椒の食べるのがオススメです🥩
締めは出汁を追加してつけ汁を完飲。最高な1日でした。ご馳走様です🍜
鶴舞駅周辺でラーメンやつけ麺をお探しの方、美味しいつけ麺が食べたい方はぜひ一度「幸先坂」に足を運んでみてください✨
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします☺️
2025.5.9 現在の情報
【住所】愛知県名古屋市中区千代田5-22-18 グランドメゾン鶴舞公園 1F
【アクセス】JR·地下鉄鶴舞駅から徒歩1分
鶴舞駅から108m
