更新日:2024/12/16
はじめに
こんにちは！28歳サラリーマンのたろうです。今回は2022年7月に妻と行った「Cepages(セパージュ)」が最高だった話を紹介します！ステキな記念日ランチ、皆様もぜひご検討いただけたらと思います💫
筆者体験(2022年7月訪問)
セントラルタワーズの51階にあるCepages(セパージュ)。地上約250mとなっており、名古屋で一番天空に近いレストランと言われています🗼
晴れの日には名古屋市を見渡せます。絶景ですね🤩
今回はMenu Degustationを、注文しました。全5品で前菜、パスタ、メイン(2種類)、デザートを選べる贅沢コースです🍝
まずは前菜の愛知産とうもろこしの冷製スープ ココナッツ風味 生雲丹と。とうもろこしの甘みが濃縮されており、最高です。また、雲丹もたっぷり入っており、高級感ある一品でした🌽
パスタはからすみと万願寺とうがらしのリングイネをチョイス。カラスミは旨味と塩気、風味が感じられ、ほのかに甘味も感じられます🍝
セパージュのランチ、パンは食べ放題となっています。ここは声掛けが素晴らしく、皿が空いているとすぐに追加してくれます。味も何種類か用意してあり、最高でした🍞
本日の鮮魚料理はこちら。白身魚に季節野菜と豆が添えられています。旨味はもちろん、皮の焼き加減が絶妙でとても美味しく、付け合わせのソース・野菜と一緒に食べると、上品な味わいに🤤
こちらは本日のお肉料理です。お肉料理は牛のイメージでしたが今回は鶏肉がメイン。珍しいと感じましたがとても良かったです。鶏肉の圧倒的弾力と旨味に圧倒されました。濃厚な味噌につけて食べると印象がガラッと変わり、風味豊かな一品となりました🤤
最後はデザート。結婚1年記念日のメッセージ付き。とても可愛く、素敵なランチの締めにふさわしい一品です。妻の喜ぶ顔が見れてとても良かったです！コスパもかなり良いだけでなく、料理や店の雰囲気が良く、記念日にまた利用したい。そう思えるお店でした🌟
皆様も大切な人を連れて行ってあげてください。とても良い時間が過ごせます☺️
