更新日:2024/12/28
はじめに
今回はコーミの「名古屋めし あんかけパスタソース スタンダード 280g」を使って、あんかけスパゲッティを家で作りました！名古屋ならではの味を楽しめるこのソースと、豚肉、玉ねぎ、ピーマンを使った美味しい一皿となりました🍝
コーミとは？
コーミは創業者・川澄鋼一が屋台で使われていたウスターソースに感動し、自らソース作りを始めたのがその歴史の始まりです。地元の味覚に合った「おいしい」ソースを届けたいという想いをもとに、研究と改良を重ねてきました。その代表作である『こいくちソース』は、長年にわたり親しまれています🍳
実際に食べてみた
今回はもやしとキャベツスープと一緒に食べました。
主役のあんかけパスタには、豚肉・玉ねぎ・ピーマンをトッピングし、麺にはバローブランドの1.7mmを使用しました。仕上げにコーミのソースをかけて完成です🍝
野菜や肉エキスのコクとうま味がしっかりと感じられるソースがとにかく絶品。焙煎黒胡椒と挽き方を変えた2種の黒胡椒が織りなす深い香りが特徴で、一口食べるとスパイシーな刺激がクセになります
またソースはトロリとしたあんかけ状で、麺にしっかり絡むので最後まで味の濃厚さを楽しめました。トッピングした豚肉の旨みと、玉ねぎやピーマンのシャキシャキ感がソースの風味をさらに引き立てます。
お腹いっぱい大満足、ごちそうさまでした🍝
まとめ
コーミの「あんかけパスタソース スタンダード」は、地元名古屋の味を気軽に楽しむのにぴったりな商品です。濃厚でスパイシーな味わいが特徴で、家庭でも本格的なあんかけスパゲッティが簡単に作れます。様々なあんかけパスタソースが出てると思いますが、胡椒が好きな方はこちらの商品、おすすめです🔥
野菜や肉を使ったアレンジも自在なので、ぜひ一度試してみてください🍝
