更新日:2025/12/28
はじめに
こんにちは！ 29歳サラリーマンのたろうです。今回はますひろ 上八丁掘店にお邪魔しました🤤
鉄板焼きとお好み焼きが楽しめるお店で、仕事終わりにふらっと立ち寄れる雰囲気が魅力。今回はお店の看板メニューでもあるますひろ焼きと、季節感たっぷりのかきホイル焼きを食べてきました🦪
筆者体験
縮景園前駅から徒歩数分。
平日の早い時間帯に予約しました。店内はモダンでおしゃれ。
ますひろさんでは、府中焼きが楽しめます。
メニューはこちら。
今回はお店で人気のますひろ焼きを食べてみました。山盛りのネギが映えてます🔥
府中焼きらしく、ひき肉と豚バラの脂でコクを出し、そばは表面がカリッと香ばしく仕上がっているのが特徴。ますひろ焼きは特に豚バラがたっぷり入っていて、脂の旨みがしっかり感じられるのが最高🥩
断面も見事で食欲をそそります。甘めで濃いソースが肉のコクとよく合い、その上に山盛りの青ねぎと大葉がのることで後味は意外と軽め。ガッツリ感と食べやすさを両立した、満足度の高い一枚🤤
続いてかきホイル焼き。近年物価高なこともあり、少し高く感じましたが、味は絶品！ホイルを開いた瞬間に、磯の香りがふわっと立ち上がってテンションが上がります🦪
広島県産の牡蠣とのことで、ぷりっと大きめ。加熱しすぎていないので身が縮まずジューシー。旨みがホイルの中にしっかり閉じ込められていて、シンプルな味付けだからこそ牡蠣の濃さが際立ちます🦪
鉄板料理らしいライブ感もあって、食事そのものが楽しい時間に。仕事帰りにしっかり満足できる内容でした。お酒もたっぷり飲んでお腹も気分も大満足、ごちそうさまでした🍻
上八丁掘で鉄板焼きを食べたい時に、間違いなく選択肢に入るお店です。皆様もぜひ足を運んでみてください。本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
2025.12.28 現在の情報
【住所】広島県広島市中区上八丁掘3-4 エステート上八丁掘 1F
【アクセス】縮景園前駅から111m
