更新日:2024/12/19
はじめに
こんにちは！ 28歳サラリーマンのたろうです。今回は栄・矢場町エリアにあるアミーコさんにお邪魔し、もちもち新食感の生パスタと人気のエビパリを堪能しました🍝
筆者体験(2023年1月訪問)
矢場町駅より徒歩数分。
店内はこんな感じでとてもおしゃれな空間です🌟
パスタメニューはカルボナーラやボロネーゼに加え、魚介系もあってとても豊富です🤤
今回は前から気になっていた、本気のぺぺタマを楽しみます🍝
追加でエビパリとサラダと一緒に食べてみました🔥
まずはサラダとスープ🥗
玉ねぎたっぷりのスープ、甘くてあったくて最高ですね🧅
お次は大人気のエビパリ殻付きのエビを素揚げして、バルサミコ酢や秘伝スパイス味付けした逸品。エビ本来のぷりぷり感と味付けがとっても美味しいです🦐
そして主役のぺぺタマ。麺がとにかく美味しいです。モチモチかつコシがあり、ほんのり小麦の香りもします🌾
卓上の無料トッピングも充実しております🧂
まずはフライドオニオンで食感を変えてみました。にんにくを纏ったとろとろの卵とザクザクオニオンが絡んでとても良かったです🔥
こちらの刻みピクルスも最高でした。ほのかな酸味とパスタソースの旨みが想像以上に合っていて、斬新な組み合わせだなぁ〜と感心してしまいました（笑）
風味や味わいにこだわった絶品生パスタ、名古屋に遊びに行った際にぜひ楽しんでみてください。
ごちそうさまでした〜☺️
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました✨
今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします📚
2024.12.19 現在の情報
【住所】愛知県名古屋市中区栄3-25-8 パークサイド 1F
【アクセス】矢場町駅 5番出口 徒歩5分
