はじめに
こんにちは！ 26歳サラリーマンのたろうです。 本業では製造業で新製品開発に携わっています。また、大学院では生体材料に関する研究をしていました🧪
今回は名古屋市中区の「ヒモノ照ラス PARCO店」に行ってきました🐟
以前名古屋ユニモール店を訪れた際にとても美味しかったので、PARCO店にも行きたかったです☺️
筆者体験
名古屋PARCO、西館7Fにあります。とてもおしゃれな外観で良い〜🐟
メニューはこんな感じ。
入店すると以下のように聞かれますので注文しました✨
①干物にしたい魚をえらぶ
②干物の量(1匹まるごと or 半分)を選ぶ
③小鉢の数を決める
というフローです。
筆者は
①とろさば
②1匹丸ごと
③1種類_ロールキャベツ
をチョイスしました✨
定食はご飯、味噌汁、オニオンスライスが食べ放題です🧅
玉ねぎ今高いですが大丈夫ですかね、、？しばらくして料理が到着。 それでは恒例の、、、実食！！！
うむ、美味い、美味すぎる〜〜🚀🚀🚀🚀
まず一品料理のロールキャベツ。甘味のあるキャベツと出汁が効いててとても高クオリティ✨
そして干物。しっかり脂を蓄えたトロ鯖は皮面カリッとふっくらジューシーな焼き上がり🔥
ユニモール店のものとと同じくらい美味しいです🐟
皮面の焼き加減もバッチリ👌
トロ鯖はそのまま食べても塩加減がバッチリで美味しいのですが、添えられた大根&レモンやご飯に載せて食べると脂の旨さにさっぱり口当たりが相まってとても美味しく食べることが出来ます🍋
筆者はまだ26歳なので、干物と聞くとあまり惹かれませんでしたが、美味しいお魚と思うと、とても魅力的で本当に足を運んでよかったです🐟
最高な1日でした。ご馳走様です🙏
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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2022.5.15現在の情報
【住所】愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋PARCO 西館 7F
【アクセス】地下鉄・矢場町駅から徒歩1分 名古屋パルコ（PARCO）7階
【予約】 可能
【店内】 不明。ソファー席あり
【駐車場】PARCO駐車場（有料）
【営業時間】11:00～23:00
新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
【定休日】不定休
名古屋ユニモール店の投稿はこちら！！
また備忘録の為、筆者がブログでおすすめしているグルメを一覧に記載しますのでこちらも是非ご覧ください🍱最近話題の「ヒモノ照ラス」が最高でした✨
— 📚株太朗@投資・グルメ・生活ブロガー (@kabu_taro25) 2022年5月20日
想像よりもリーズナブル💰
そして20代で干物の良さに気づいたこと、それが何より嬉しいですね🐟https://t.co/pcU1mN6xz2#ヒモノ照ラス
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