🍜【名古屋ラーメン】天白区にある「岐阜タンメン天白店」に行ってきました✨

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はじめに

こんにちは！ 26歳サラリーマンのたろうです。本業では製造業で新製品開発に携わっています。また、大学院では生体材料に関する研究をしていました🧪

筆者はいつも資産運用に関する投稿をしていますが、少し息抜きして、グルメ投稿をします。

今回は愛知県名古屋市天白区にある「岐阜タンメン」に行ってきました🍜

岐阜タンメンは、一般的なタンメンとは違い、豚肉、白菜、キャベツ、にんにくから旨味を抽出し、塩だしのスープと合わせたシンプルながらも味わい深いオリジナルのタンメンです🧄

かなり美味しいですよ〜！！

筆者体験

f:id:tarotaro1995:20230323223924j:image 車にて現地に到着🚗電車だと少し遠めです🚃
メニューはこちら。チャーハンも餃子も美味しいですが、今日は野菜を摂取したい日🥬

筆者は

・岐阜タンメン 1辛

・野菜増量 x2

を注文。これが筆者の定番🍜 f:id:tarotaro1995:20230323223941j:image 卓上にある酢もやしは無料食べ放題です✨

シンプルな味付けが魅力的です☺️

f:id:tarotaro1995:20230323223907j:image 厨房も見えるのですが、チャーハンやラーメンを作る姿が見えて、個人的にはとても楽しいです🚀

注文して10分後に料理が来ました。

それでは恒例の、、、実食！！！

うまい。うますぎる✨

スープですが、あっさりしてるように見えますが、ニンニクがかなり効いておりすごく味わい深い🧄

麺も細めでスープとよく絡み、美味しいです🍜
福岡にある老舗の製麺所の、低加水平打ち細麺を使用。食感の良さとスープとの絡みの良さを両立させた麺だそうです✨
f:id:tarotaro1995:20230323223956j:image トッピングなしでも野菜はありますが、筆者のトッピングは野菜x2！