更新日:2024/04/25
はじめに
こんにちは！ 28歳サラリーマンのたろうです。
今回は兵庫県淡路市にある麺乃匠いづも庵に行ってきました。淡路島の美味しい玉ねぎを丸ごと上げたつけ麺が有名なお店です🧅
筆者体験(2022年7月訪問)
淡路島の東海岸を走る国道28号沿いにあり、駐車場はかなり混んでました。
メニューはこちら🧅
淡路島の名物を贅沢にしたメニューはどれも美味しそうです。今回は人気の玉ねぎつけ麺 華を注文しました🤤
念願のご対面。淡路産の玉ねぎを丸ごと使った天ぷら、ネギと大根おろしが玉ねぎの上に乗っています🧅
名前の通り、玉ねぎの形そのままのインスタ映えするビジュアル。衣は薄めでつけ汁の上に乗っており、玉ねぎは甘くてシャキシャキ！ 低温で約十分間じっくりと揚げた玉ねぎは、外はカリカリ、中心にいくほどトロトロとした食感でした🧅
醤油系の香り良いつけ汁は玉ねぎの旨味が染み込んだ鰹仕立ての出汁となっており、天ぷらを浸して細麺と一緒に食べれば相性抜群！食欲をそそる味わいでした🤤
お腹いっぱい大満足ご馳走様です。
皆様も淡路島観光に行く際には是非ともこちらの玉ねぎつけ麺をご検討ください。
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします！
2024.4.25 現在の情報
【住所】兵庫県淡路市志筑3522-1
【アクセス】国道２８号線 津名港ターミナル西交差点のすぐ近く(北西)
