はじめに
こんにちは！ 26歳サラリーマンのたろうです。 本業では製造業で新製品開発に携わっています。また、大学院では生体材料に関する研究をしていました🧪
筆者はいつも資産運用に関する投稿をしていますが、少し息抜きして、グルメ投稿をします。
今回は兵庫県淡路市にある「麺乃匠いづも庵」に行ってきました🔥
淡路島の美味しい玉ねぎを丸ごと上げたつけ麺が有名なお店です🧅
筆者体験
淡路島の東海岸を走る国道28号沿いにあります🐳
駐車場はかなり混んでました😭
メニューはこちら！
どれも美味しそう🤤
今回は
・あわじ鴨酔定食
・玉ねぎつけ麺 華
を注文しました。
まずは鴨酔定食。
ご飯は大盛りです🍚
味付けがとても濃く、鴨の出汁が美味しいです☺️
具沢山かつピリ辛でご飯や麺が進みます🌶
麺はツルツルで細く、濃厚出汁とよく絡んでました✨
個人的には麺を太麺にした方が好きかもしれませんが、、、（笑）
好きな人には好きな味わい🍜
そしてこちらは名物！淡路産の玉ねぎを丸ごと使った「玉ねぎつけ麺」
ネギと大根おろしが玉ねぎの上に乗っています。
名前の通り、玉ねぎの形そのままでした🧅
衣は薄めでつけ汁の上に乗っており、玉ねぎは甘くてシャキシャキ！
醤油系の香りいいつけ汁との相性は抜群で、高級天ぷらのようでした☺️
細麺との相性も抜群です🔥
お腹いっぱいご馳走様です！
皆様も淡路島観光に行く際は足を運んでみてはいかがでしょうか🧅
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました☺️
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2022.10.2 現在の情報
【住所】兵庫県淡路市志筑3522-1
【アクセス】国道２８号線 津名港ターミナル西交差点のすぐ近く(北西)
【予約】予約可
土日祝日の予約は不可。
【店内】70席（テーブル席と座敷席があります）
【駐車場】有
【営業時間】※月・火・水は昼営業のみ
・昼：11:00～15:00
・夜：17:00～21:00（L.O 20:00）
新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
【定休日】木曜日（祝日の場合は翌日休）
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