【碧南】エルメート洋菓子店ゴルゴンゾーラのチーズタルトを堪能！

更新日:2025/08/20

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はじめに

こんにちは！ 29歳サラリーマンのたろうです。今回は碧南市にある、エルメート洋菓子店に行きました。ゴルゴンゾーラのチーズタルト、絶品でした🧀

筆者体験

f:id:tarotaro1995:20250820110408j:image 車にて現地に到着。地元食材を使ったケーキ屋さん、「おいしいお菓子でしあわせに」をモットーに、地域で長年愛され続けています🍪
今回は、ゴルゴンゾーラのチーズタルトを食べていきます🧀
f:id:tarotaro1995:20250820110350j:image ひと口食べると、まずクリームチーズのなめらかさとまろやかな酸味が広がり、続いてエダムチーズ(オランダでゴーダチーズの次に生産量が多いチーズ)のコクがしっかりと感じられます🧀
f:id:tarotaro1995:20250820110416j:image 後味にふわりとゴルゴンゾーラ特有の青カビの風味が立ち上がり、甘さ控えめながらも奥深い大人の味わい。生クリームを添えることで重たさが和らぎ、濃厚さと軽やかさのバランスが絶妙なチーズタルトです。素敵なひと時を過ごせました。ごちそうさまです🧀
f:id:tarotaro1995:20250820110411j:image エルメートさんでは、定番のケーキや加え、人参・いちじく・苺・西尾の抹茶などを取り入れたケーキや焼菓子も販売しています。碧南に足を運んだ際は、お土産に是非買ってみてください🍰