更新日:2025/03/16
はじめに
今回はシャトレーゼの賀正ケーキ「宇治の風」を食べました。シャトレーゼは全国に店舗を展開する洋菓子メーカーで、素材にこだわったスイーツを手頃な価格で提供しているのが魅力です。そんなシャトレーゼさん、実は和洋折衷のスイーツも得意で、季節ごとに限定商品が登場するのも楽しみのひとつ🍰
今回ご紹介する「宇治の風」はお正月限定のケーキですが、とにかく絶品でした。 また来年も絶対に食べたくなるおいしさでした🤤
実際に食べてみた！
宇治抹茶のクリームが上品で、お正月らしい華やかさが感じられます。栗の甘露煮と迎春チョコプレートも飾られていて、お正月の気分を楽しめました🎍
見た目だけでなく味ももちろん絶品！しっかり抹茶の風味が感じられ、全体的に濃厚かつほどよい甘さ。中の宇治抹茶ムースはなめらかで口当たりがよく、自家製の粒餡は甘みと食感が良いアクセントでした。土台のクッキーは硬めで、タルトのような一面もありました🍵
この日はモンブランと一緒にいただきました。抹茶の奥深い味わいと和の素材の組み合わせが絶妙で、和洋折衷のスイーツとして完成度が高い一品。お正月にぴったりの特別感があり、また来年も食べたい！と思えるケーキでした。シャトレーゼは商品の入れ替わりが激しいですが、来年も同じような商品に出会えますように🍰
