【尾張一宮駅】麦の道すぐれ小麦の香りを楽しむラーメン店！人気メニューのつけ麺と炙り真鯛ラーメンを堪能！

更新日:2024/03/05

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はじめに

こんにちは、28歳サラリーマンのたろうです。今回は麦の道すぐれに行ってきました！一宮市役所近く、商店街の一角にある風情あふれる良いお店でした🍜

筆者体験

一宮の人形町商店街にすぐれさんはあり、近くのパーキングに車を止めてお店に行きました。

f:id:tarotaro1995:20240301074348j:image こだわりのメニューが勢揃い。つけ麺や鶏白湯、真鯛ラーメンとどれも美味しそうですね🍜
卓上にはこだわりの調味料も取り揃えています。
f:id:tarotaro1995:20240301074259j:image まずはミシュランにも掲載された炙り真鯛らーめんを食べていきます。レアチャーシュー、ネギ、真鯛のほぐし身が入っています🍜
f:id:tarotaro1995:20240301074403j:image 名古屋コーチンの丸鶏をじっくりと時間をかけて煮出したクリーミーなスープに真鯛の旨味が溶け込んで絶品。飲み干したくなる濃厚なスープでした。

f:id:tarotaro1995:20240301074345j:image 細麺は麦の香りが良くスープにしっかり絡んでいました。鯛のほぐし身はそのまま食べても麺と一緒に食べても美味しく、ひたすら麦と鯛の香りを楽しむことができます🍜真鯛ラーメンには卓上の山椒自家製オイルがおすすめでした！山椒の風味とピリ辛の味変がたまりません🤤
f:id:tarotaro1995:20240301074411j:image お次はこちらの小麦香る濃厚つけ麺をレビューします🍜 f:id:tarotaro1995:20240301074356j:image 全粒粉を使用した自家製の太麺と2種類のチャーシュー、ネギを楽しめます。チャーシューには濃厚なタレが染み込んでいて、そのまま食べてもスープに染み込ませても美味しいです🤤