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【おうちご飯】2023.3.16おすすめの夜ご飯紹介。鯖の塩焼きと大豆の煮物で健康ご飯

こんにちは!27歳サラリーマンのたろうです。本業では製造業で新製品開発に携わっています。 また、大学院では生体材料に関する研究をしていました🧪

毎日残業で帰りが遅い筆者に、妻はいつも美味しいご飯を作ってくれます。 このブログは株や資産運用に関する投稿がメインですが、どんなに利益が出ても、妻の手料理を食べることが1番幸せなので、こちらも共有させてください☺️

晩ご飯

f:id:tarotaro1995:20230316231949j:image・鯖の塩焼き

・キムチ入り卵焼き

・枝豆

・大豆の煮物

・冷奴

・ごはん

とても美味しかったです!

f:id:tarotaro1995:20230316232010j:image主役の鯖の塩焼きです。塩焼きにすることで、鯖の旨味が引き立ちます。皮目をパリッと焼いて、身はしっとりと仕上げるのがポイントです。
f:id:tarotaro1995:20230316232013j:imageこちらのキムチ入り卵焼き。卵とキムチを混ぜて焼くだけなので、簡単に作れます。ふんわりとした食感と、キムチの辛みが後を引く美味しさです。
f:id:tarotaro1995:20230316232017j:image枝豆。うまい。。
f:id:tarotaro1995:20230316232022j:image大豆の煮物は、そのままでも十分に美味しいですが、鰹節や昆布と一緒に煮ることで、風味がアップします。優しい味わいと、歯ごたえのある食感が特徴です。
f:id:tarotaro1995:20230316232026j:image冷奴も美味い(笑)

最近は本業も副業も仕事がたっぷり✨

資格試験もあり、たくさん負荷をかけていますので、大きく成長できるなぁと日々楽しく過ごしてます🔥

美味しいご飯、とっても幸せです。ごちそうさまでした🤤

本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします!