更新日:2024/05/12
はじめに
こんにちは！ 28歳サラリーマンのたろうです。今回は岐阜県岐阜市にある一風堂 アスティ岐阜店に行ってきました。定番の白丸元味は辛もやしと高菜トッピングが絶品です🍜
筆者体験(2022年10月)
岐阜駅構内のアスティさんの中にあります🍜
メニューはこちら。今回注文した「白丸元味」は、創業当時から今に引き継ぐ一風堂の豚骨ラーメンの本流であり原点とのことです🔥
念願のご対面。トッピングにキャベツを追加しました🥬
18時間の調理と丸1日の熟成を経て、豚骨の旨味を極限まで抽出した風味豊かでシルキーなスープが特徴です🤤
見た目は、脂っぽく見えますが、実際にスープを飲むとあっさりしてます🍜
極細ストレート麺なので、スープとよく絡みます、筆者はいつもハリガネかさらに硬い粉落としをチョイス🍜
そして一風堂の特筆すべきはこの無料トッピング達です！！
まずは辛もやしと高菜をトッピング。ピリ辛かつ高菜がスープに染みて美味しいです🌶️
胡麻をかけるとまろやかに、、、何をしても美味しくて最強の博多豚骨ラーメンです。とにかくあっさりでシンプルな博多豚骨なので、トッピングや調味料で自分好みにカスタマイズできるのも一風堂の魅力の一つ🍜
皆様も全国にある一風堂に足を運んでみてください🔥
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします☺️
2024.5.12 現在の情報
【住所】岐阜県岐阜市橋本町1-10-1 アスティ岐阜 2F
【アクセス】岐阜駅から207m
