はじめに
こんにちは！ 26歳サラリーマンのたろうです。 本業では製造業で新製品開発に携わっています。また、大学院では生体材料に関する研究をしていました🧪
今回は名古屋市中区の「ヒモノ照ラス 名古屋PARCO店」に行ってきました🐟
名古屋には魚の定食で気軽に入れるお店が意外と少なく、2か月に1回くらい市内のヒモノテラスに通ってます（笑）
筆者体験
名古屋PARCOの西館7F。グルメエリアにあります。
メニューはこんな感じです。
店頭には美味しそうなお魚が並んでいます🐟
サーモンハラミが肉厚で美味しそう、、🤤
入店すると以下を聞かれますので注文✨
①干物にしたい魚をえらぶ
②干物の量(1匹まるごと or 半分)を選ぶ
③小鉢の数を決める
今回は
①サーモンハラミ
②1匹丸ごと
③2種類_ロールキャベツときんぴらごぼう
を注文しました🍣
しばらくして料理が到着。とても華やかですね💐
ご飯、味噌汁、オニオンスライスはお代わり自由とのこと、、、最高です🧅
小鉢のロールキャベツ。甘味のあるキャベツと旨味の詰まったお肉🥬
とても優しい味わいです☺️
ごぼうや人参で栄養も摂れるだけでなく、味も抜群のきんぴらもおすすめです🥕
そして主役のサーモンハラミ🌟
焼き加減抜群の大きなサーモン🔥
皮のパリッとした食感と濃厚なサーモンの相性が抜群🐟
噛むと脂もでてくるので、かなりジューシーです！！
付け合わせの大根おろしやレモンで脂たっぷりの鮭ハラスを、さっぱりと頂くのもまた一興です🍋
最高な1日でした。ご馳走様です。
また行きます！
ヒモノテラスはお茶漬けも無料で楽しめたりするサービスがあり、末尾の関連記事で詳しく紹介しているので、もしよければご覧ください📗
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします☺️
2022.8.29 現在の情報
【住所】愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋PARCO 西館 7F
【アクセス】地下鉄・矢場町駅から徒歩1分 名古屋パルコ（PARCO）7階
矢場町駅から180m
【予約】 不明
【店内】 38席
【駐車場】 無
【営業時間】11:00～23:00
【定休日】不定休
名古屋ユニモール店のブログはこちら！
最近話題の「ヒモノ照ラス」が最高でした✨
— 📚株太朗@投資・グルメ・生活ブロガー (@kabu_taro25) 2022年8月29日
想像よりもリーズナブル💰
トロ鯖はそのまま食べても塩加減がバッチリで美味しいのですが、添えられた大根&レモンやご飯に載せて食べるとさらに美味しい🐟https://t.co/pcU1mN6xz2#ヒモノ照ラス #ヒモノテラス
