更新日:2023/10/03
はじめに
こんにちは！ 27歳サラリーマンのたろうです。
今回は京都の人気ラーメン店 本家 第一旭 本店に行ってきました。2019-2021年の食べログラーメン百名店に選出！評判通りで、とても美味しかったのです。
筆者体験(訪問日:2022年4月)
JR京都駅から徒歩約5分。17時から約1時間並びました。すごーい人気です（笑）
メニュー表が順番に回ってくるシステムです。
今回は大人気の醤油ラーメンを食べて行きます🍜
念願のご対面。写真はミニサイズで、醤油のとてもよい香りが食欲をそそります🤤
まずはスープ、豚骨醤油でどこか懐かしく、味わい深い醤油に濃厚な豚骨の風味を感じることができました。溶け込む豚の脂を感じるも、こってりとさっぱりの中間で飲みやすいスープです。麺は独自ブレンドの中太ストレート麺で小麦の風味が良いです。また、チャーシューも脂っこくなく、さっぱりと肉の旨みを感じます。
また、柔らかな甘みがある九条ネギの味と食感が良いアクセントになっており、濃厚醤油が絡んで絶品です。
優しいけどしっかりインパクトのある味に仕上がっていました。ごちそうさまです。
皆様もぜひ足を運んでみてください。、
本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします☺️
2023.10.3 現在の情報
【住所】京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
【アクセス】JR京都駅から360m
